Легендарный курс, благодаря которому тысячи кондитеров по всему миру начали готовить десерты на праздники
и заработали на курсе от первых 15 000 до 600 000 рублей на домашней кухне

В программе:

8 десертов:

• Макарон 25+ начинок
• Мадлен
• Конфеты «Птичье молоко»
• Трюфели
• Зефир
• Рождественские кексы
• Картошка
• Шоколадный декор

Картошка с начинками

• Дубай
• Ферреро
• Красный бархат
• Фисташка-шоколад
• Апельсиновая карамель

Картошка классическая - ванильная и шоколадная

Зефир
Классический зефир со сниженным содержанием сахара
Зефир с шоколадным центром
И заварной зефир на любом виде пюре

Птичье молоко
Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной текстурой, которая совсем не похожа на магазинный вариант
На эти конфеты заказчики подсаживаются и возвращаются снова
3 вида птички: сливочная, фисташковая и шоколадная

Трюфели - 9 начинок

• манго-маракуйя
• вишня-амаретто
• фундук-карамель
• ягодные
• кокосовые
• фисташковые
• апельсин-бобы тонка
• изюм-ром
• мандарин-корица

Мадлен - ванильные, шоколадные и фисташковые с начинками.
Рождественский кекс
Сочный Арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашем в глазури Гурме.

Шоколадный декор
Лекция по темперированию шоколада и 2 способа, как это сделать на домашней кухне
Изготовление плиток, шаров, фигурок для декора
Гайд по работе в новых реалиях: более бюджетные марки шоколада

Модуль по заработку

• Урок по ассортименту
• Урок по прогревам
• Урок по продажам
• Урок по фото
• Набор гайдов
• Таблица себестоимости

Бизнес модуль

Новогодний ассортимент
Прогрев к продажам
Набор полезных гайдов
Новогодний марафон